Для начала давайте разберемся, что представляет собой сухожар? Это стерилизующий прибор, который подходит для многих видов инструментов. Основной принцип работы сухожара — очищение за счет быстрой циркуляции горячего воздуха, благодаря чему обеспечивается проникновение горячего жара во все углубления инструмента, для еще большего эффекта обеззараживания.